吉妮兔愛嘀咕

我嘗試要做台灣早餐店ㄉMayo,但是做出來顏色像美式的.我想應該是不用再加蛋就可以ㄌ.另外我試作ㄌ三次,第一次是忘記降溫就跟B料混合.所以失敗.第2次是懶用果汁機打也失敗.第3次就乖乖ㄉ用手打.就成功ㄌ.請大家記取我教訓.還是乖乖用手打HAHA
A: 糖30G,玉米粉20G, 白醋8G, 水100G

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A.蛋白75g(室溫),細砂糖20g,檸檬汁5cc
(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂.否則不會打發)
B.清水50g,細砂糖160g
C.無鹽奶油250g(放置到室溫程度)

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參考carol:http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=46815&prev=47207&next=46225&l=f&fid=39

原味馬卡龍材料:
A.蛋白45g,細砂糖50g,檸檬汁3-4滴
B.杏仁粉(Almond meal)65g,糖粉60g,(杏仁粉不是外面賣的杏仁茶ㄉ那種粉喔~台灣要在烘培材料行才買ㄉ到喔）
事前準備工作:

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今天有感而發的想介紹簽名簿這個東西
因為我明顯注意到,在台灣,還是有非常多新人沒有重視到賓客祝福這塊的重要性
就我所知.台灣婚紗店只要是跟他們有簽約
他們都會贈送簽名綢這個東西

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今天要介紹的手工新娘婚紗飾品是來自荷蘭,阿姆斯特丹的 Sibodesigns
Sibodesigns的創始人是Sheila, 成立這家公司的起因是
Sheila在她準備自己的婚禮時,找不到自己滿意的新娘配飾品

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今天要介紹ㄉ是上個月等ㄌ好久才到貨的URBAN DECAY 秋冬新款眼影盒SMOKED PALETTE
它一剛推出,就有噗友在噗浪上說起

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自從來美國後發現這邊的東西都賣得好貴
尤其是麵包跟甜點
口味也很甜膩
所以我閒來無事就會自己動手做做甜點

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是的.自從D3暗黑遊戲發行後.我整天沒天沒夜的玩
玩到黑眼圈都出來了(媽媽:ㄟ....你是全身都黑ㄉOK?)
俗話說的好~~~認真的男人最帥氣ㄌ
所以賣咖我吵~~~讓我努力破關

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今天要分享的是藍莓貝果
製作方法請參考carol的食譜http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=63556&prev=63613&next=63388
不過我有將材料內容稍微做些改良.如下

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今天要介紹的是Crawfish~也就是大家都說的小螯蝦
我聽朋友說~這在台灣好像不是很流行
因為沒人再吃這個
說真的我以前在台灣還真得沒吃過

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